茶树、茶树花、茶花、花茶的区别

很多人认为山茶花是茶树的花。这其实是错误的。茶树花是山茶树的花。具体来说，茶花和茶花应该是茶花属的两个变种。那么问题来了，花茶和山茶花呢？花茶是一类再加工茶的总称，比如茉莉花茶等，我们来看看茶树、山茶花、山茶花和花茶的区别吧！

茶树

茶树为山茶科山茶属的灌木或小乔木。小枝无毛，叶子革质、长圆形或椭圆形。叶子可以用来泡茶（与油茶树不同），种子可以榨油。茶树细密，其木材可用于雕刻，花期8-12月，果期10-次年11月。

山茶花

茶花一直以来默默无闻，甚至被视为茶树的“克星”。因为花芽生长发育时，会吸收茶树的养分，影响茶叶的产量和品质。每年冬天，很多茶农都想“消灭”它。含有茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂苷等对人体有益的物质，占90%以上。和其他效果。

茶花

山茶花，又名山茶花，为山茶科山茶属植物。因其株形优美，叶子深绿有光泽，花朵绚丽多彩，受到世界园艺界的珍视，品种繁多。它是中国传统的观赏花卉。在“十大名花”中排名第八，也是世界上最珍贵的花木之一。原产中国东部，普遍种植于长江流域、珠江流域、云南、朝鲜、日本、台湾和印度。

花茶

花茶，又称香茶，是以植物的花、叶或其果实冲泡而成的茶。是中国特有的再加工茶。它利用茶叶的吸臭能力，将香花与新茶一起熬煮。待茶叶吸香后，将干花筛出。所得花茶香气浓郁，茶汤乌黑。可细分为花草茶和花果茶。主要以绿茶、红茶或乌龙茶为茶基，配以芳香成分。以鲜花为原料，采用窨制工艺制成的茶，根据所用香花的品种分为茉莉花茶、玉兰茶、桂花茶、珍珠兰茶等。其中以茉莉花茶产量最大。